Kulinarische Gaumenfreuden im kleinen Hotel Ortler

Lernen Sie den vorzüglichen Geschmack der traditionellen Küche Südtirols im Hotel Ortler kennen und freuen Sie sich auf täglich frische Produkte aus dem Garten

Das Hotel ist klein aber die Gastfreundschaft dafür umso größer! In unserem 3 Sterne Hotel in Kastelruth können Sie sich auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art freuen: Gesundheitsbewusste, ausgewogene und zu 100 % frisch zubereitete Küche mit biologischem Gemüse und Salaten aus dem Hotelgarten. Einheimisches Fleisch, Fisch sowie zahlreiche lokale Produkte werden von Chef Walter und Juniorchef Armin persönlich zu traumhaften italienischen Gerichten sowie zu original südtiroler Spezialitäten verarbeitet und mit Gewürzen aus dem eigenen Kräutergarten verfeinert.
Es erwartet Sie täglich ein vitaminreiches Salatbuffet und ein köstliches 3-Gänge Abendmenu mit Südtiroler Speckknödeln, leckeren Nudelgerichten und Hausmannskost wie sie in Südtiroler Familien genossen wird. Natürlich bereiten wir auf Absprache auch vegetarische Alternativen oder einfache Kindergerichte zu. Wir sind auch gerüstet Personen mit Allergien oder Intoleranzen glücklich zu machen.

Am Morgen hingegen verwöhnen wir sie mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Hier überwiegen vor allem frische Produkte aus der Region wie hausgemachte Marmeladen und Kuchen, Säfte, verschiedene Wurst- und Käseaufschnitte, frisches Brot, Eier, Joghurt und vieles mehr.